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quarta-feira, 7 de julho de 2010

Arroz biro-biro

Ingredientes:
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 2 ovos
  • sal a gosto
  • 2 xícaras chá de arroz branco cozido
  • 1 colher de sopa de salsinha
  • 1 xícara de chá de bacon em cubo frito
  • 100 gramas de batata palha
Modo de preparo: 
Em uma panela, coloque a manteiga, os ovos e sal a gosto. Leve ao fogo médio, mexendo até cozinhar os ovos (faça um ovo mexido). Acrescente o arroz, a salsinha, o bacon e a batata palha.
Misture e sirva em seguida.

Dica:
Se quiser, salpique queijo parmesão ralado por cima depois de pronto.

Não precisa colocar óleo para fritar o bacon, pois ele mesmo soltará sua gordura. Depois de frito, escorra o óleo.

Bom Apetite! 
Juliana

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