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domingo, 29 de maio de 2011

Receita de Pão de Milho

Pãozinho super fácil!!
Não precisa sovar nem deixar crescer! É só misturar tudo e levar para o forno!

Ingredientes:
  • 200 gramas de fubá
  • 75 gramas de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 e 1/2 colher de sopa de açúcar
  • 300 ml de leite
  • 25 gramas de manteiga derretida
  • 1 ovo
  • óleo para untar
Modo de preparo:
Unte uma forma com óleo e coloque seu forno para preaquecer em 180-220ºC.
Coloque o fubá em uma tigela e peneire sobre ele a farinha, o fermento, o sal e o açúcar. Misture bem com uma colher.
Usando um garfo ou fouet bata o leite com a manteiga e o ovo e despeje na tigela aonde estão os ingredientes secos, previamente misturados.
Misture tudo até obter uma massa consistente. Use uma espátula ou colher de pau.
Transfira a massa para a forma untada e dê uma alisada em sua superfície. Leve ao forno até assar. Faça o teste do palito. Corte em quadradinhos.
Sirva quente com manteiga!!! Uma delícia!!!

Bom Apetite!
Juliana



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10 comentários:

  1. Equivalencia em colheres e xicaras,seria bem mais facil.
    Até pq com a tabela de equivalencia aqui fica meio complicado, nao fecha.
    Ficadik.
    Obrigada

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    Respostas
    1. Tem uma tabela de equivalências aqui do lado --->

      Parabéns pelo site Ju!! Perfeito!! Adoro suas receitas!

      Excluir
  2. Você pode reescrever a receita em medidas de colher ou xícara? Tentei na tabela mas não deu certo. Obrigada : )

    ResponderExcluir
  3. Olá,
    Nesse caso seria melhor uma balança de cozinha. Algumas quantidades ficam difíceis de passar em "colheres" ou "xícaras".
    Abs.
    Juliana

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  4. Olá Juu!
    estou adorando seu blog super legal.
    Parabens! sou apaixonada pela cozinha e estou sempre pegando suas dicas.
    Me desculpe ser curiosa mais é que alguns dos seus videos aparece um cãozinho passeando por ai
    e sou apaixonada por caes, qual o nome e a raça dele? rs
    Beijo

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. É um Lhasa Apso e se chama Francesco!!!!
      Bjs.
      Juliana

      Excluir
  5. Olá, adoro receitas práticas! Vc teria alguma sugestão para substituir a farinha de trigo, pois assim ficaria um pão sem gluten...
    Parabéns pelo blog!
    Bjs

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Não sei te dizer o que pode substituir a farinha!
      Abs.
      Juliana

      Excluir

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